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切勿僅重視大田作物,果蔬茶的用藥情況你了解嗎?

發布時間:2020-1-2 14:14:44 來源:《農藥科學與管理》2019年第10期 作者:劉亮, 付鑫羽, 白孟卿, 董記萍

近幾年,國家對農產品質量安全高度重視。農業農村部從2001年試點啟動農產品質量安全例行監測工作以來,重點抽檢蔬菜、水果、茶葉等5大類大宗鮮活農產品監測結果。農藥作為重要的投入品,農業農村部發文要求各地從農藥市場隨機抽樣檢測蔬菜含食用菌、瓜果、茶葉、中藥材生產用農藥產品質量,以保障農業生產、農產品質量和生態環境安全。

 

1  果蔬茶作物種植情況

據國家統計局統計,2016年全國實有茶園面積達2 902.10千公頃,全國蔬菜播種總面積2017年達到19 981.07千公頃,全國果園面積2017年已達11 135.92千公頃。從2016—2018年農業農村部公布的農產品質量安全例行監測結果來看,蔬菜、水果和茶葉產品質量合格率基本保持在96%以上。

 

2  果蔬茶作物用藥情況

截止2018年底,我國登記有效的農藥產品41 514個,已登記及2017年新增登記產品除大田作物外,較為集中的作物有甘藍、黃瓜、十字花科蔬菜類以及柑橘、蘋果等水果類。果樹用藥登記產品中,殺蟲劑約占45%,殺菌劑約占43%,除草劑約占8%蔬菜用藥登記產中,殺蟲劑約占59%,殺菌劑約占35%茶樹用藥登記產品中殺蟲劑約占80%,除草劑約占12%。

 

3  果蔬茶用藥產品質量情況

3年無論是蔬菜用、果樹用還是茶葉用農藥產品質量合格均呈顯著提高趨勢1。其中,蔬菜用農藥2018年質量合格率比2016、2017年分別提高了9.4%和6.1%果樹用農藥2018年質量合格率比2016、2017年分別提高了5.4%和2.3%,茶葉用農藥2018年質量合格率比2016、2017年分別提高了12%和7.2%。從整體來看,果樹用農藥產品質量合格率要高于蔬菜用和茶葉用藥產品質量合格率。

 

1  3年果樹、蔬菜及茶樹用藥產品質量合格率

 

3.1  殺蟲劑產品質量情況

3年蔬菜用、果樹用及茶樹用殺蟲劑產品合格率呈明顯上升趨勢,與3年來殺蟲劑合格率和全年總體合格率增長趨勢保持一致2。其中蔬菜用殺蟲劑從2016年的80.8%提高到了2018年的91.3%,提高了10.5%果樹用殺蟲劑的合格率從82.4%提高到了2018年的90.9%,提高了8.5%茶樹用殺蟲劑合格率從2016年的75.3%提高到了89.5%,提高了14.2%。茶樹用產品質量合格率較果樹用和蔬菜用產品合格

率略低,但3年來增長速度較快。

 

2  3年殺蟲劑產品質量合格率

 

3.2  殺菌劑產品質量情況

除了2017年茶樹用殺菌劑產品質量合格率比當年殺菌劑及全年總體合格率低,近3年蔬菜、果樹和茶樹用農藥殺菌劑產品質量合格率均高于當年全年總體合格率32018年蔬菜用殺菌劑質量合格率比2016年、2017年分別提高6.0%和6.2%果樹用殺菌劑質量合格率比2016、2017年分別提高4.4%和4.5%。2018年茶樹用殺菌劑質量合格率略高于果樹用和蔬菜用殺菌劑質量合格率。

 

3  3年殺菌劑產品質量合格率

 

3.3  除草劑產品質量情況

2016—2018年全年除草劑產品合格率基本保持在93.0%以上,且2018年與2016持平,比2017年高1.9%。2018年蔬菜用除草劑合格率略高于茶樹用和果樹用除草劑產品合格率4

 

4  3年除草劑產品質量合格率

 

3.4  不合格情況分析

從近年來農業農村部公布的監督抽查結果來看,質量不合格產品主要為標明的有效成分未檢出、擅自添加其他農藥成分和有效成分含量不符合要求三種情況,且有時同一產品同時存在幾種情況。

 

蔬菜用農藥產品添加隱性成分比未檢出有效成分情況嚴重,2016—2018年,添加隱性成分占不合格產品比率分別比未檢出有效成分成分占不合格產品比率高39.5%、28.6%和7.0%5。未檢出有效成分情況有所抬頭,2018年較2016年比,未檢出有效成分占不合格產品比率增加了14.4%。但添加隱性成分情況有所好轉,2018年較2016年比,添加隱性成分占不合格產品比率下降了18.1%。

 

5  2016—2018年蔬菜用藥產品質量不合格情況

 

果樹用農藥產品添加隱性成分比未檢出有效成分情況嚴重,2016—2018年,添加隱性成分占不合格產品比率比未檢出有效成分占不合格比率分別高8.4%和8.8%6。近3年,未檢出有效成分和添加隱性成分情況均略有好轉,其中,未檢出有效成分占不合格產品比率2018年比2016年減少了2.7%,添加隱性成分占不合格產品比率2018年較2016年下降了2.3%。

 

6  2016—2018年果樹用藥產品質量不合格情況

 

茶樹用農藥產品添加隱性成分情況比較嚴重,2016—2018年,添加隱性成分占不合格產品比率基本保持在60.0%以上,雖然2018年比2016年、2017年分別減少了6.7%和8.8%,但仍然是不合格的主要原因,也是今后需要重點監管的方面7

 

7  2016—2018年茶樹用藥產品質量不合格情況

 

3.5  不合格產品添加隱性成分情況表

3年違法添加的其他農藥以殺蟲殺菌劑產品為多從品種來看,添加的農藥主要有禁限用農藥如甲拌磷、水胺硫磷、氟蟲腈、硫丹、克百威、滅多威等高活性過專利保護期產品如螺螨酯、氯蟲苯甲酰胺、蟲螨腈等廣譜性如百菌清、福美雙等速效性或活性較好的品種如氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯等菊酯類農藥、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噠螨靈、啶蟲脒、毒死蜱等1

 

1  3年蔬菜、果樹及茶樹用農藥產品添加隱性成分表

 

在蔬菜和茶樹用殺蟲劑產品中也檢出了殺菌劑成分,蔬菜和果樹用除草劑中檢出百草枯成分,蔬菜、果樹和茶樹用生物農藥中均檢出了化學農藥,其中以蔬菜用農藥檢出化學農藥品種最多,包括檢出氧樂果、滅多威和克百威等高毒限用農藥。

 

4  結果分析與監管建議

4.1  結果分析

從上述統計結果不難看出,目前蔬菜、果樹和茶樹用農藥產品質量均呈現上升趨勢,農藥質量情況逐漸提升,但其殺蟲劑產品質量明顯低于全年總體合格率。目前農藥市場監管雖然取得了一定成效,但對于使用量較大的殺蟲劑產品還需加大監督檢查力度。在對產品質量不合格原因進行分析時,發現隱性添加仍然是不合格產品的主要原因,基本占到不合格產品的35%~60%特別是某些產品中添加了高毒的禁限用農藥,生物農藥中添加了化學農藥等違規情況,不僅會給施藥者帶來無法預測的風險,還可能影響蔬菜、水果和茶葉鮮食農產品質量,甚至會導致產生殘留食品安全隱患。

 

4.2  監管建議

1加大蔬菜、果樹和茶葉用藥產品質量的專項監督抽查力度采取專項抽查、重點抽查相結合的方式對果蔬茶生產上使用的農藥產品進行專項抽查對歷年來涉嫌生產假農藥的“黑名單”企業的產品進行重點抽查重點檢測農藥產品有效成分含量、隱性添加其他農藥成分情況,特別是生物農藥中添加化學農藥等違規情況。

 

2強化蔬菜、水果和茶葉主產區農藥市場監督檢查在蔬菜、水果和茶葉主產區,全國各地用藥高峰期,開展農藥生產、經營、使用環節的監督檢查,重點檢查農藥相關許可證件、生產經營臺賬等嚴查違規生產經營使用禁限用農藥行為,確保農藥依法生產、合法經營、科學使用。

 

3)嚴厲查處違規制售假農藥行為依法嚴厲查處違規生產經營假冒偽劣農藥、非法制售農藥黑窩點、網上違規銷售農藥等行為,打擊農藥生產、經營、使用違法行為對于達到司法移交標準、構成犯罪的,堅決移送司法機關追究其刑事責任。

 

4加強行業引導,督促企業自律加大普法宣傳與培訓,督促生產經營企業自覺履行產品質量主體責任。


編輯人員:朱蓓蓓
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